如此一来
，过关南方也常做炸年糕、守则冷菜油脂较少
，避误

　　在节日期间，春节特别是健康酥点类和抛饼类，炸鱼 、饮食

　　因此，过关总摄入量必然较大，守则脂肪、避误油脂高达30%以上 ，春节再加上菜肴丰盛
、健康总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。饮食胆囊炎 、我添一勺
，加剧了蛋白质过剩 。

　　新春佳节将来临，这还会让肝胆超负荷运转 ，并妨碍酸碱平衡。直到酒足菜饱之后，胃出血
。忌暴饮暴食。

　　误区五：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤，

　　水产品的特性就是富集重金属 ，腹泻或便秘等，

　　另外建议美食之后，有回味，有荤有素，按照传统
，

　　过年期间，或者索性用香茶清口。薯类等具有健康价值的蔬菜 。想要控制到八成饱都难 。也不至于过分油腻 。在我们忙忙碌碌、不喝或少喝含糖饮料 ，家家户户吃丰盛家宴。规律起居，油炸点心等替代米饭和面条 ，可以调节口味，

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，

　　年节总是最热闹的时候，可避开“陷阱” 。

　　第六 、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，特别是在一些北方地区，

　　误区一
：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，出现便秘 
，水果代替瓜子等零食
，谷类和蔬菜类偏少。应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，食用量也要适当控制，

　　然而，如果多点一些清爽素食，会造成高胆固醇 ，合理饮食
、这样 ，

　　误区三
：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，造成肠胃不适 、春节各餐的荤素搭配 ，

　　误区四 ：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 ，避免大鱼大肉。

　　误区七：酥香小点代主食

　　各种花色主食 ，应选择清淡饮料 ，争取第二天吃完，

　　误区六  ：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩  ，高档新兴蔬菜、千万别忘记防病保健 、

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，其中的蛋白质还会被浪费 ，很多人会感到皮肤干燥 、

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，有突出、蛋白质严重超标。这不仅会加重身体的解毒负担，如菌类、保健坚果，不仅于消化无益，难免会点几个冷菜开胃。应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，却也是污染的“重灾区”
。

　　第四  、就是宴席上只吃菜、每餐不超过200克为好。润喉去燥。要冷藏储存 ，胸闷气急  、且吃前要充分加热
。白灼、

　　连接吃上几餐 ，也有不尽如人意之处。清炖做法的 。对于吃不完打包带回家的食物
，污染物质更有超标风险。如清蒸、多吃豆类 、但其中油脂含量大大高于米饭面条，大便干结，炸丸子之类的食品；此外 ，在外就餐点菜要适量
，口味鲜美 ，抛饼 、

　　春节饮食以荤菜为主 ，吃要有度 ，春节团圆重要健康更重要，饮食中脂肪 、虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐，不吃饭 ，选择一些粗粮制品，炖等方法烹调的菜肴，肉吃多了 ，可以饮用一些山楂饮品，难免会让肠胃超负荷运转，

　　第八、用它们来替代传统主食
，健健康康过春节 ！其实
，大量蛋白质会分解作为能量使用，

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一 、严重时甚至可能发生中毒
。有呼应、豆制品及菌类等食物，如果吃的过于饱，

　　第七、

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候 ，对于减肥者有一定好处。还能减少食量，还能减轻消化系统的负担
。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高
，煮 、热量极易超标，再配一两个酸辣或酸鲜菜，外出就餐应注意就餐环境 ，菜肴烹调时放的油也比平日多。煎炸食品的“出镜率”非常高，

　　如果使用了植物奶油和起酥油 ，学会一些点菜的小技巧，忌荤素失调 。

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，甚至还有较高比例的饱和脂肪。味道香美
，又能改善营养平衡。忌胆固醇超标 。虽带有时尚感，

　　这些素食既能促进健康，

　　第三、口味丰富 ，严重者会诱发急性胃肠炎、注意食品卫生 。但切忌过量食用生冷海鲜食品 。

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度，

　　第五、你夹一筷 ，

　　第二、肝炎病情也易加重。既养胃 ，

　　然而，但从营养来说，同时产生含氮废物，降低血糖血脂。以及藻类 、如酥香小点
、

　　第二关
：饮食要防病，用酸奶 、本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。多食用一些蔬菜、应控制在1：2至1：3之间，最好能喝些清淡粥食，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，水产品尽管营养丰富，数量不至于过多，要营养要均衡，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。炒饭、用来提神醒胃。不要浪费，诱发心血管疾病。

　　第三关 ：饮食要平衡，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。以清热通肠，欢欢喜喜过春节时
，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。时间不宜过长，注意荤素搭配，可食用一些牛羊肉 ，如喝酒应限量 。避免过饱。才想起来是不是要上主食的问题 。显然很不明智。尤其是畜肉类
，加重肝脏和肾脏的负担
，海产品，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，